Зимние чаи для летнего настроения
Когда на улице серо и неуютно и кажется, что твой организм впал в беспробудную зимнюю спячку вместе с природой, нет ничего лучше чашечки ароматного согревающего чая.
Старший бармен отеля «Mercure Москва Павелецкая» Ксения Ветлужских делится оригинальными рецептами чайных напитков, которые придадут сил и подарят воспоминания о лете.
Имбирно-лимонный чай
Вам понадобятся:
- Корень имбиря — 100 г
- Лимон — 50 г
- Мед — 60 г
- Вода — 500 мл
Корень имбиря очистить и нарезать длинными тонкими пластинками. Лимон разрезать поперёк на 2 равные части. Одну половину нарезать кружками, из второй отжать сок.
В заварочный чайник положить пластинки имбиря, полить лимонным соком, залить горячей водой, перемешать и дать настояться. Добавить мед, положить кружочки лимона, аккуратно перемешать. Напиток получается пряный и приятно-жгучий.
Витаминный чай
Вам понадобятся:
- Корень имбиря — 200 г
- Малиновое варенье — 60 г
- Фруктовый рассыпной чай — 10 г
- Вода — 500 мл
Корень имбиря очистить, нарезать и положить на дно чайника. Добавить варенье и фруктовый рассыпной чай (положить в пакетик для чая и добавить в чайник). Залить все кипятком и дать 5 минут настояться. Будьте здоровы.
Липовый грог
Вам понадобятся:
- Липовый чай (травяной чай) — 5 г
- Мед — 60 мл
- Ром белый — 30 мл
Заварить липовый чай (150 мл), добавить мед и ром. Дать настояться. Готово. Наслаждайтесь.
Чай «Летнее настроение»
Вам понадобятся:
- Черный чай — 5 г
- Яблоко — 10 г
- Лимон — 10 г
- Апельсин — 10 г
- Мед — 30 гм
- Клубника — 5-7 г
- Клубничный сироп — 20 мл
Порезать кубиками апельсин, лимон, яблоко. Заварить черный чай (воды потребуется примерно 350 мл), добавить в него нарезанные фрукты и мед. Растолочь клубнику и добавить в чай вместе с сиропом. Размешать. Хорошее настроение гарантировано.
Источник: Marie Claire, фото: Getty Images